在春秋季節，蔬菜溫室大棚溫度高，地溫也高。普通復合肥對蔬菜根系的影響不明顯。冬季，由于低溫和地溫的影響，以及一般復合肥在水中的熔化，會進一步降低水溫。沖洗后不僅會導致地溫下降，對蔬菜根系造成危害，而且復混肥養分利用率低。因此，冬季追肥應以水溶性肥和功能肥作為追肥的主要肥料。
春秋兩季，蔬菜處于旺盛生長階段，追肥的目的是進一步促進植物生長。冬季蔬菜由于產量大、營養消耗大、生長弱、甚至過早衰老等原因，大多數蔬菜都達到了中后期的生長階段，因此，蔬菜大棚追肥的主要目的是促進植物生長，促進果實膨大，避免根系衰老、葉片衰老和植物過早衰老。追肥的數量是不一樣的。
隨著冬季的到來，室外溫度逐漸降低，溫室大棚內地溫也隨之降低。蔬菜莖葉生長下降，光合作用和蒸騰速率下降，根系活力減弱，吸水吸收能力下降。這與春秋季節的氣溫和地溫更適合于蔬菜溫室的建設有著明顯的不同。
因此，在冬季追肥時，有必要大量改變澆灌施肥的做法。
